· تبنى هذا النهج كل من منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية على أنه جزء من تحليل المخاطر الميكروبية؛ إذ استخدم (تقييم المخاطر الميكروبي الكمي QMRA) لأول مرة لتقييم سلامة المياه ثم توسع ليشمل المواد الغذائية المتنوعة (4) . أثبت QMRA في العقود السابقة فائدته في تقييم تدابير الرقابة المختلفة وتوجيه مديري المخاطر لحماية الصحة العامة.