Web · نقوم باستخدام الخلاط بعد ذلك لطحن الأرز نصف كوب بنصف كوب، ويفضل أن ترفع سرعة الخلاط تدريجياً وليس مرة واحدة. نضيف الطحين الناتج بعد ذلك إلى المقلاة الفارغة على النار لكي يتبخر أي بخار أو ماء منه لمدة من 3 لـ 5 دقائق، واتركه ليرتاح. باستخدام الغربال نقوم بغربلة الدقيق الناتج، وإزالة الحبيبات الكبيرة منه وطحنها مرة أخرى وغربلتها.