· سنعرض أهم عناصر أدارة المطاعم فى مصر والسعوديه, ودليل المستثمرين نظرا للتشابه بينهم فى معطيات السوق, أي شخص قام بإدارة إدارة مطعم من قبل يعرف المجهود الذي يتطلبه إدارة وتشغيل المطاعم والكوفى شوب لتحقيق النجاح المنشود : لان التوصل إلى مفهوم خاص، وتصميم القائمة، وتوظيف الموظفين المناسبين، وتشغيل المكان من يوم لآخر كلها