· تشتهر ولاية اوريجون بإنتاجها للفواكه مثل التفاح وكذلك البطاطس والنعناع والعنب وتعتبر ولاية اوريجون واحدة من أربع مناطق لنمو البندق في العالم حيث تنتج 95 % من أنتاج الولايات المتحدة الأمريكية. كما تشتهر الولاية بتجارة الأخشاب من تقطيع الأشجار التي تمتلكها الولاية، وتعد الولاية واحدة من اكبر مركز الصناعات القائمة على صيد السالمون في العالم.